滚筒炒锅可用于炒制花生,黄豆,葵花子,西瓜子,芝麻,菜籽,等.可用于榨油车间做预榨设备,也可用于干果店加工各种产品.
双象榨油机生产的滚筒炒锅可用于炒制油料作物,主要是为了提高油料作物出油率,一些作物需要进行炒制。经常见的几种油料作物有花生、黄豆、芝麻、菜籽等。
滚筒炒锅它能够充分破坏油籽细胞,加适量水蒸炒时,使蛋白质吸水膨胀,可以从细胞内部彻底的将尚未破裂的细胞“攻破”,使分散的油滴能够进一步凝聚,从而提高出油率。它能使蛋白质充分凝固变性而变硬,提高承受压力的能力,也有利油脂凝聚。实践证明,蛋白质变性越彻底,压榨出油率就越高。它还有湿热作用,使磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低,油脂变清(加热时不溢锅);有水蒸气保护,油料不糊,加工出来的油液色泽较浅,不发黑。
滚筒炒锅采用高质量齿轮传动,阻力小,振动小,噪音低,运转平稳,不跑偏。人性化设计,使用时间长,可使用8-10年甚至更长。适合一切榨油机配套使用,炒籽量大,特别适合螺旋榨油机配套使用。它能连续在较短的时间内把油料炒熟增香,使油料榨出的油品色泽金黄、香味**。全自动炒锅操作简单,操作人员*具备专业的榨油技术。
滚筒炒锅技术参数:
加工能力:90kg/h
外型尺寸:1000x1000x1700mm
配用动力:5KW
电源电压:380V
适用作物:花生,芝麻,菜籽等
使用寿命:5-10年